¿Se remojará el té en agua fría?

Entre las seis categorías principales de té, ¿qué tés son adecuados para preparar en frío?

Vi a un blogger en Internet recomendando té preparado en frío y diciendo que la mayoría de las seis categorías principales de té se pueden preparar en frío.

Para el té verde, elija Anjibai, Biluochun, Guapian, etc. con sabores refrescantes. No se recomienda el té verde salteado con un aroma demasiado fuerte a granos tostados.

Para el té amarillo, recomendamos el té Huangya de alta calidad y la aguja de plata Junshan.

Para el té blanco, se prefiere el té blanco con cogollos y hojas delicados, como Silver Needle y White Peony. El té blanco añejo que es demasiado añejo no es adecuado.

Para el té oolong, no se recomienda el té de roca Wuyi con una temperatura de tostado más alta. Puedes probar el fragante Tieguanyin, Phoenix Dancong, Taiwan Alpine Oolong, etc.
El té negro, el té negro fresco, dulce y fragante, como Lapsang Souchong, Keemun Red, etc., es mejor cuando se prepara en frío.

El té oscuro, la mayoría del cual se prensa en tortas y bloques de té, requiere agua caliente para estirarse y no es adecuado para preparar en frío.

Té perfumado (té reprocesado), la mayor ventaja de preparar té perfumado en frío es la fragancia.

Esta charla basada en la experiencia ha recibido mucho reconocimiento.

Pero Chen, una chica del pueblo acostumbrada a preparar té de forma tradicional, quisiera recordarles a todos que antes de elegir té frío, se recomienda pensarlo dos veces antes de tomar la decisión.

Esto se debe a que, entre las seis categorías principales de té, la mayoría de los buenos tés con un contenido rico no pueden extraer sabores profundos del té si se preparan en frío.

Para un buen té, sin duda es un desperdicio.

¿Puede el té preparado en frío retener más nutrientes en las hojas de té?

Algunas personas piensan que al preparar té, una temperatura del agua demasiado alta destruirá los nutrientes de las hojas de té.

La preparación de té en frío puede retrasar el tiempo de lixiviación del sabor del té, inhibir la liberación de sustancias amargas y extraer eficazmente los nutrientes del té.

Debo decir que estas palabras son muy confusas.

El buen té no teme en absoluto al agua hirviendo, entonces, ¿cómo puede destruir los nutrientes?

Al hervir agua para preparar té, la temperatura del agua hirviendo es muy alta, lo que puede estimular eficazmente el aroma y el sabor del té.

Preparar té con agua hirviendo puede estimular eficazmente el aroma del té con un alto punto de ebullición.

Si lo huele mientras está caliente, olerá un aroma particularmente rico, agudo y maravilloso.

Luego, a medida que la temperatura de la sopa desciende naturalmente, aparece gradualmente el aroma del té con puntos de ebullición medio y bajo.

Tomemos como ejemplo preparar té en una sopera.

Después de verter agua hirviendo y verter la sopa de té, el aroma del té es muy diferente cuando lo destapas mientras aún está caliente y lo hueles después de un rato.

El té preparado en frío solo puede liberar una pequeña cantidad de aroma de bajo punto de ebullición, y esos aromas de té fragantes y de alto sabor no tienen posibilidad de aparecer.

Lo mismo ocurre con la lixiviación del sabor del té.

No se puede preparar un buen té con ricas cualidades internas sin agua hirviendo.

Preparar té con agua hirviendo puede crear un sabor de té suave, almibarado y rico.

Sin embargo, el sabor del té frío es limitado y, en términos del espesor de la sopa de té, ¡definitivamente no es tan bueno como el té caliente!

¿Es más fácil preparar té con agua fría que con agua caliente?

La forma tradicional de preparar té no se puede separar del agua caliente.

Si quieres tomar té, además de preparar hojas de té, también necesitas agua caliente.

Muchas veces, cuando estás fuera de casa y no puedes proporcionar agua caliente, no puedes beber té en absoluto.

Pero el té frío es diferente. Subvierte completamente la tradición. Mientras haya agua, puedes preparar té.

La forma más sencilla de preparar té frío es poner las hojas de té directamente en una botella de agua mineral y dejarlas reposar durante unas horas antes de beberlas.

Es muy conveniente ya sea que viaje al aire libre o conduzca.

Sin embargo, desde la perspectiva del ahorro de tiempo, la eficiencia de extracción del sabor del té preparado en frío es lenta, lo que puede no ahorrar mucho tiempo y esfuerzo.

En lugar de esperar pacientemente durante horas, espere a que se absorban los sabores de su té frío.

Elija agua caliente para preparar té y podrá beber un reconfortante té caliente en solo tres trazos y cinco divisiones.

Un buen té con un rico contenido interno se puede preparar con agua hirviendo durante sólo unos segundos y el sabor del té preparado no será suave.

Pero la mayoría de las veces, si preparas té con agua fría a temperatura ambiente y solo lo preparas durante más de una hora, el sabor no será suficiente.

Incluso hay muchas afirmaciones en Internet de que el té frío debe refrigerarse durante 4 a 6 horas...

Esto requiere preparar el refrigerador y proporcionar condiciones de refrigeración.

Tengo que esperar pacientemente durante varias horas antes de poder beber té para calmar mi sed y aliviar mi garganta.

Para ser justos, ¡puede que esto no sea tan fácil!

¿El té frío sabría mejor con un poco de fruta o almíbar?

En los últimos años, la nueva tendencia de consumo de té que ha surgido en el círculo del té va mucho más allá del té preparado en frío.

También hay una variedad de tés aromatizados y tés de frutas, como el oolong de melocotón, el té blanco de pera blanca, el té negro de naranja verde, etc.

Por supuesto, también hay mucha gente "de moda" que combina té aromatizado con té frío.

Creo que agregar un poco de fruta, almíbar y miel al té frío le dará un mejor sabor final.

Hay un dicho, después de esta operación, es mejor decir que es beber té que beber bebidas.

Porque después de agregar muchas "sustancias extrañas" a una taza de té, realmente no se pueden saborear las características del té en sí.

Incluso si se trata de un tipo de té, el sabor del té es mediocre, demasiado ligero para prepararlo e incluso contiene olores diversos y extraños.

Pero después de agregar frutas y almíbar, instantáneamente se vuelve afrutado, dulce y conmovedor.

Con un poco de procesamiento e ingredientes adicionales, se pueden cubrir todos los defectos originales.

La verdad es algo similar a la actuación del Sr. Dongguo.

Cuando una persona juega sola, es evidente a simple vista que su nivel es insuficiente; pero cuando todos juegan juntos, él puede tener la oportunidad de compensar sus errores.

Lo mismo ocurre con la preparación del té.

Es un buen té con un rico contenido interno y un maravilloso sabor a té. No se necesitan ingredientes adicionales. El simple sabor original es suficiente.

¡Y esos tés fríos aromatizados que añaden muchas frutas, miel y almíbar son simplemente un caldo de cultivo para todo tipo de té inferior!

La popularidad del té frío está en consonancia con la mentalidad de "novedad", "novedad" y "sabor temprano" de algunos grupos al beber té.

Pero a largo plazo, esta forma subversiva de beber té por parte de las celebridades de Internet puede no durar mucho.

Los bebedores de té que realmente aman el té, lo entienden y están dispuestos a apreciar el sabor original del buen té, no estarán dispuestos a desperdiciar su propio buen té.

A la hora de beber té, es mejor prepararlo con agua caliente, beberlo recién hecho o beberlo caliente, para poder apreciar mejor la belleza del buen té.

El té preparado en frío que ha sido refrigerado generalmente solo se siente frío cuando se lo lleva a la garganta debido a la diferencia de temperatura física.

El té caliente es un té caliente tradicional diferente con un rico contenido.

No seas impaciente al beber té.

Cuando la temperatura del té hirviendo baje ligeramente y ya no te "queme la boca" al beberlo, bébelo mientras aún esté caliente.

El té caliente a temperatura moderada hace que beber té sea más apetecible.

Además, después de beber té caliente, también puede dejar un regusto agradable en la garganta.

El dulzor vuelve rápidamente y la producción de fluidos corporales dura mucho tiempo. Incluso hay una sensación mentolada y refrescante en la garganta.

Sólo llega a la garganta, pero llega al corazón.

¡Este persistente sabor a té es como un sonido persistente, lo que lo hace aún más emocionante!